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　　近日，我院加工所科研团队参与的4项新立项“十四五”国家重点研发计划项目陆续召开启动会，标志着项目进入全面实施阶段。 

　　3月21日，国家重点研发计划“油料产地减损提质增效加工关键技术研究与应用”项目启动会在武汉召开。加工所农产品产地初加工创新团队（粮油烘储方向）承担项目1项课题和2项子课题，主要研究任务是针对油料产后损失率高、品质不稳定、专用装备缺乏等产业难题展开攻关，重点创建油料产后损失评估和监测体系，系统摸清主要油料作物品种的产后损失特征和减损潜力，突破干储一体化、微环境物理场协同调控储藏等关键技术，研发适用于不同规模经营主体的专用烘储装备，促进油料产地减损保供、提质增效。 

　　3月29日，国家重点研发计划“特殊功效植物高效栽培及产业化利用技术研发与示范”项目启动会在沈阳召开，加工所副产物高值化利用创新团队承担1项子课题。针对壳类副产物综合利用率低、功效成分制备得率不高等问题，通过全组分营养成分解析及功效机制评价，突破原料绿色节能前处理、活性成分高效提取等核心技术，实现特殊功效植物全组分高值化利用。 

　　4月11日，国家重点研发计划“特色农业产业数字化农事全链条服务关键技术研究与示范”项目启动会在福州召开，加工所乡村产业发展与规划创新团队承担1项子课题。针对特色农业产业监管成本高、效率低、时效性差等问题，运用复杂神经网络、贝叶斯网络、时间序列预测等机器学习方法，构建覆盖农产品质量安全、作物生长环境、经营主体贷款风险的多元主体行为数字化嵌入预警模型，为特色农业数字化转型提供“智慧大脑”。  

　　4月15日，国家重点研发计划“生鲜高值农产品冷链物流与电商配送技术研发示范”项目启动会在杭州召开。加工所农产品产地初加工创新团队（果蔬品质保持方向）承担1项子课题。针对生鲜高值水果电商配送微环境调控不足、损耗率高等问题，基于生物拮抗技术和物理耦合保鲜技术，研发自调节防腐包装系统，构建适宜冷链物流模式，建立高值水果电商保鲜集成体系，实现产业提质增效。 

　　下一步，加工所将按照国家重点研发计划专项要求和项目任务，依托院级创新团队和科研条件平台，发挥自身工程技术装备研发与集成传统优势，突出科技创新场景应用，与合作科研团队紧密配合协同攻关，高质量完成各项研发任务。