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　　成果名称：农产品产地冷藏保鲜设施建设运营监测评价研究  

　　项目来源：政府服务项目：市场体系建设和冷链物流技术指导（11210017）；政府服务项目：农产品产地冷链物流项目技术服务（11230202）；政府服务项目：冷链物流支撑服务（17240170） 

　　负责人：李健 正高级工程师 

　　成果简介： 针对长期以来我国农产品产地冷链物流发展缺乏量化研究、难以提供准确决策依据的问题，项目聚焦产地冷藏设施存量、运行及主体经营情况开展监测评价研究。设计了11个产地仓储保鲜能力指标和9个产地低温处理量指标，创新提出“农产品产地低温处理率”，成为产地冷藏设施运行核心评价指标。设计产地冷藏设施经营主体线上调查问卷，进行大样本调查与定量评价，揭示影响周转次数、损失率、货架期延长天数和收益增长率的关键因素。研究成果应用于农业农村部2023年年度统计工作中，研提的低温处理率被国办及10个省相关规划文件采用。核心内容纳入农业农村部市场与信息化司撰写的《关于产地冷藏保鲜设施使用情况报告》，获得张兴旺副部长肯定性批示。参与完成《中国农产品产地冷链物流发展报告（2024）》，在第二十一届中国国际农产品交易会上正式发布。